材料（３人分）
- はんぺん
- １５０ｇ
- 玉ねぎ
- ５０ｇ
- 卵
- １個
- 人参
- ２０ｇ
- 竹輪
- ３０ｇ
- きざみ昆布
- １ｇ
- ●水
- ３５０ｍｌ
- ●ダシの素
- 大さじ１
- ●みりん
- 大さじ１
- ●醤油
- 大さじ３
- ●砂糖
- 大さじ１と１/２
作り方
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- 1
- 竹輪、はんぺん、人参、玉ねぎを食べやすい大きさに切る。
きざみ昆布を水で戻しておく。
卵を割って溶いておく。
-
- 2
- 鍋に●と竹輪、きざみ昆布、はんぺん、人参、玉ねぎを入れて煮る。
-
- 3
- ②に溶き卵を入れて軽く混ぜたら出来上がり！
おいしくなるコツ
卵は半熟が美味しいです。
きっかけ
家にある材料で作りました。