チョコ寒天 レシピ・作り方

チョコ寒天
  • 約1時間
  • 300円前後
BEYONCE
BEYONCE
生チョコのような触感の不思議な濃厚スイーツです。

材料(4人分)

  • 牛乳 300cc
  • ココア 大さじ4
  • 薄力粉 大さじ2
  • 砂糖 大さじ5
  • 寒天 2g(小さじ1)

作り方

  1. 1 鍋にすべての材料を入れ、泡だて器でしっかり混ぜ、混ざったら火にかける。(※焦げやすいので、火にかけても混ぜ続けてください)
  2. 2 沸騰して、さらに2分混ぜながら、全ての材料をしっかり煮溶かす。
  3. 3 火からおろし、ラップを直接のせておく。(※膜がはるので防止の為)荒熱がとれたら冷蔵庫へ。
    しっかり固まったらできあがり。

きっかけ

妊娠中に手作りのスイーツを作りたくて作ってみました。寒天は食物繊維豊富ですので、お通じも良くなります。

おいしくなるコツ

ビターな味が好きな方は砂糖の量を少し減らし、甘いものが好みの方は増やしてください。

  • レシピID:1180004765
  • 公開日:2013/03/19
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カテゴリ
寒天
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寒天 食物繊維 簡単 妊婦さん
料理名
チョコ寒天
BEYONCE
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つくったよレポート(5件)

  • まどちゃんのママのごはん
    まどちゃんのママのごはん
    2018/10/31 06:54
    チョコ寒天
    おいしいです!チョコレートが大好物なんですけど、これだと罪悪感なし
  • なお9605
    なお9605
    2016/04/16 14:14
    チョコ寒天
    ほんとに生チョコみたいな食感。
    とてもおいしかったです。
  • はーにゃん625
    はーにゃん625
    2016/03/14 20:35
    チョコ寒天
    デザートとして頂きました。
    ヘルシーなのに、とても濃厚で美味しかったです。
  • nnaa5656
    nnaa5656
    2015/11/20 10:51
    チョコ寒天
    濃厚でなめらか!寒天とは思えないですね!おいしかったです(^-^)

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