シャキシャキ春雨サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨は表示どおりに茹でて水洗いしザルで水を切っておく。
   春雨が長い場合は切って短くする。ショートタイプはそのままでOK。

2. 2

   大根、人参を千切りにしてそれぞれ塩(分量外)をまぶしてしばらく放置する。
   ハムは半円に切った後細切りにしておく。

3. 3

   大根と人参の水が出てきたら、軽く水洗いしてしっかりと絞る。
   春雨もキッチンペーパーなどを使って絞る。
   ボールにすべての材料を入れ混ぜ合わせて出来上がり。

4. 4

   今回使った香草塩。