じゃがいもと玉ねぎの卵とじ煮 レシピ・作り方

じゃがいもと玉ねぎの卵とじ煮
  • 約10分
  • 100円以下
momotarou1234
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ホクホクのじゃがいもと甘い玉ねぎが美味しい煮物です♪

材料(3人分)

  • じゃがいも 170g
  • 玉ねぎ 70g
  • 1個
  • ●水 400ml
  • ●ダシの素 小さじ1
  • ●砂糖 大さじ1と1/2
  • ●醤油 大さじ2
  • ●みりん 大さじ1

作り方

  1. 1 じゃがいもは1口サイズ、玉ねぎは半月切りにする。
    卵は溶いておく。
  2. 2 鍋に●とじゃがいもを入れて煮る。
    5分くらいしたら玉ねぎを入れて煮る。
  3. 3 ②に卵を回し入れて少し煮たら出来上がり!

きっかけ

家にある材料で作りました。

おいしくなるコツ

卵は半熟の方が美味しいです。

  • レシピID:1180004519
  • 公開日:2013/01/16
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カテゴリ
じゃがいも
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煮物 和食 じゃがいも 玉ねぎ
料理名
じゃがいもと玉ねぎの煮物
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つくったよレポート(6件)

  • ほっぺのばあちゃん
    ほっぺのばあちゃん
    2021/09/26 18:25
    じゃがいもと玉ねぎの卵とじ煮
    美味しい 優しい味 ご馳走様 次回は玉ねぎも
  • yuuiruyan
    yuuiruyan
    2017/06/22 08:20
    じゃがいもと玉ねぎの卵とじ煮
    卵率がめちゃくちゃ低くなっちゃったけど(^_^;)
    だしの染みた玉ねぎとジャガイモがとっても美味しかったです!
  • ジョン・リーバス
    ジョン・リーバス
    2013/11/23 20:37
    じゃがいもと玉ねぎの卵とじ煮
    momoちゃんっぽい優しい味で、一杯食べた↑↑↑皮むきが面倒なので(汗)、たぶん、比重的にタマネギが多いけど(笑)。ご馳走様でした!
  • mimi2395
    mimi2395
    2013/11/18 21:10
    じゃがいもと玉ねぎの卵とじ煮
    今夜の夕食に山盛りにつくりました 家族もおいしいって好評でした ありがとうございました

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