シラスは釜揚げでなく、お好みでちりめんじゃこにしてもOKです。記載の分量は大まかなものです。ネギ・ごま・塩、そしてエゴマ油も美味しいと感じるお好みの量でお召し上がり下さい。
はじめは、エゴマ油でドレッシングを作っていましたが、進化を重ねた結果、こんなシンプルなカタチになりました。簡単だけど大人気のヘルシーサラダです。
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