強火で作るとカボチャや人参が固いまま焦げてしまいます。野菜が柔らかくなるように少し火は弱めにしてじっくり火を通すように炒めましょう。
リンゴがちょっとだけ余っていたので何かに使えないかなぁ〜と思って。
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