作り方
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- 1
- じゃがいもはイチョウ切りにして水に付けておく。
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- 2
- 人参はイチョウ切り、玉ねぎは食べやすいサイズに切っておく。
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- 3
- 鍋に水を沸騰させて人参を入れて柔らかくなったら玉ねぎ、水を切ったじゃがいもを入れて煮る。
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- 4
- 具が煮えたらルウを入れてしっかり混ぜる。
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- 5
- シュウマイをレンジで温めて④の中に入れて少し煮る。
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- 6
- お皿にご飯を入れてその上にカレーをかけたら出来上がり！
おいしくなるコツ
ルウによって水の分量が違うので調節して下さい（うちはバーモンドカレーを使いました）
多めにカレーが出来るのでうちでは残りは冷凍しています。
野菜はお好きなカットでどうぞ♪
シュウマイは煮過ぎずに食べる少し前に鍋で味を馴染ませる程度煮て下さい
きっかけ
シュウマイが余っていたので
シュウマイ入りカレーは美味しくボリュームもあります♪