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鰹生節のマヨ味噌焼き レシピ・作り方
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るぅ(*ゝω・)
にんにくの風味がよく合います。
ご飯が進むおかずです。
材料(2人分)
鰹生節
6切分
マヨネーズ
大さじ1
味噌
小さじ1/2
みりん
小さじ1
にんにく
適量
作り方
1
鰹生節を1㎝程の厚さに切る。
マヨネーズと味噌、みりんを混ぜておく。
にんにくはスライスする。
2
フライパンに油を熱しにんにくを炒める。
鰹生節を入れ、両面を焼く。
3
鰹生節が焼けたら混ぜた調味料を塗り、返して焼く。
両面焼けたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
調味料を塗ってからは焦げやすいので、気をつけて下さい
きっかけ
鰹生節とマヨネーズが合うので、マヨネーズを使ってステーキ風にしてみました。
公開日:2012/10/25
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