エコです！赤じその佃煮 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 赤じそ（しそジュースを作った後のもの） ５０ｇ
- みりん 大さじ１
- しょうゆ 大さじ１
- 酒 小さじ１
作り方
- 1 しそジュースを作った後、残った赤じそは水気をしぼって、細切りにする
- 2 小鍋にしょうゆ・みりん・酒を入れ、中火にかける。沸騰したら赤じそを加え、水分が飛ぶまで、炒め煮する
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関連情報
- カテゴリ
- しそ・大葉
- 料理名
- 佃煮
結（Ｙｕｉ）
ご訪問ありがとうございます（＾ｕ＾）
昔、みんなにおいしいものを食べさせたい一心で
いつもキッチンでグツグツやっていた魔女たちのように。。
立派な魔女を目指してただいま修行中！
肉・魚・卵・乳製品不使用のベジレシピをご紹介しています（●＾o＾●）
皆でおいしいものを食べて幸せに♪
食卓から愛が広がりますように♪
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ぼののの2023/07/31 12:11
捨てていたものを活用できてよかったです！！！
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