角煮のタレで！キャベツとナスの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料は、これだけ。ナスは水を替えながら晒し、水気をきる。キャベツは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンに少量の油とナスをいれ炒める。油がまわったらキャベツ、タレを投入。弱火にして蓋をする。キャベツの量が半分くらいになるまで待つ。

3. 3

   塩、醤油等で味を整えて完成！
   角煮の玉子を切ってトッピング。好みで刻みネギやゴマなども。