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豚肉と野菜のマヨミソ炒め レシピ・作り方
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とあるねこ
お弁当にもGOODです。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
豚肉
250g
キャベツ
3枚
大根
5cm
酒
小さじ1
味噌
小さじ2
マヨネーズ
大さじ1
からし
こさじ1
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作り方
1
豚肉・大根・キャベツは食べやすいサイズに切る。
2
豚肉を焼く。全体が白っぽくなったら、大根・キャベツ・酒の順に入れ、蓋をして2分ほど蒸し焼きにする。
3
味噌・マヨネーズ・からしを加え、軽く炒めれば完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
調味料を入れたら炒めすぎないこと。シャキシャキ感も楽しんで。
きっかけ
味噌炒めに、冷蔵庫で余っているからしを加えてみました。
公開日:2012/02/15
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関連情報
カテゴリ
豚薄切り肉
料理名
炒め物
このレシピを作ったユーザ
とあるねこ
どうにかして食費を抑えようと日々奮闘中。 ついでに面倒くさがりだから、なるべく手抜きの料理を試行錯誤。 ブログやってます⇒
http://itumononeko.blog6.fc2.com/
つくったよレポート(
1
件)
2012/02/20 18:13
夕飯にいただきました^^ からしが効いていてとてもおいしかったです♪ ごちそうさまでした(*´エ`*)
エデウス
からしのアクセント、おいしいですよね。 ありがとうございました。
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