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さやいんげんと卵のマヨサラダレシピ・作り方

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約15分
100円以下

甘酸っぱい手作りドレッシングで♪

材料（4人分）

さやいんげん: 250ｇ

卵: 4個

●マヨネーズ: 大さじ3

●酢: 大さじ1

●レモン汁: 小さじ1

●砂糖: 小さじ1強

●塩・コショウ: 少々

●オリーブオイル: 大さじ2

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作り方

1

さやいんげんは筋とへたをとり、塩少々を加えた熱湯でゆで、水気をきって半分に切る。卵もゆで、食べやすく切る。
2

●のオリーブオイル以外の材用をよく混ぜてから、オリーブオイルを少しずつ加えて良く混ぜる。
3

1に2をかけて出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

メインの付け合わせに♪

公開日：2012/07/14

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関連情報

カテゴリ: いんげん

料理名: さやいんげんのサラダ

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