きのこと海老のピラフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米は●と一緒に普通に炊く。
   
   海老は殻と背ワタを除き、食べやすい大きさに切る。タマネギはみじん切り、マッシュルームは薄切りにする。

2. 2

   フライパンにバターを熱し、タマネギを炒める。

3. 3

   透き通ったら、海老・マッシュルームも加えて炒めて、白ワインをふる。

4. 4

   3に炊きあがったご飯を加えて炒め合わせ、塩・コショウで調味して完成。