買ったらもったいない お家でフライドポテト レシピ・作り方
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材料(4~5人分)
- ジャガイモ 5個
- 塩 少々
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 ジャガイモは1cm角程度の拍子切りにする
-
2
フライパンに揚げ油を入れ、1のジャガイモを入れてから中火にかける。
焦がさないようにじっくり揚げていく - 3 竹串がすっと通るようになったら油から出し、塩少々を振って完成です
きっかけ
冷凍食品に頼っていたフライドポテトを自家製で作りたくて考えました
おいしくなるコツ
揚げ油は低温でゆっくりと火を通してください
- レシピID:1180003024
- 公開日:2011/12/27
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- フライドポテト
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つくったよレポート(1件)
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rrr3212012/02/22 01:08こんばんわぁ~ 揚げすぎですが・・・つくりました!あつあつが美味しいですよね^^v
ごちそうさまでした~~~♪