簡単！！とろとろ杏仁豆腐 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
牛乳と砂糖のうち大さじ３を鍋に入れて弱火で温めます。（吹きこぼれない様に気をつけて！）
ゼラチンは粉の場合は大さじ１の水でふやかしレンジで１０秒チンして溶かします。 -
2
①の鍋にゼラチンを入れ混ぜます。
混ざったら火を止め、冷まします。（ちょっととろみがつくまで）とろみがでたらアマレットを入れ混ぜます。 - 3 ボールに生クリームと残りの砂糖大さじ２を入れ、少しとろみが出るくらい（中華のとろみスープくらい）混ぜます。
-
4
③のボールに②を漉しながら入れ、混ぜて器に注ぎます。
冷蔵庫で１時間以上冷やしてできあがり。
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- カテゴリ
- その他のお菓子
- 料理名
- 杏仁豆腐
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結后2015/04/01 11:31
ﾌﾞﾗﾏﾝｼﾞｪ風とろとろ杏仁豆腐、絶品でした。
レシピへのコメント
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極上のとろとろ具合をお楽しみください。