かぶのクリームスープスパ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
かぶは６～８個のくし形に切ります。玉ねぎは薄切り、葉物は食べやすくざく切りに。
オリーブオイルで野菜を軽く炒め、油がまわったら昆布だしを入れます -
2
別の鍋でパスタをゆで始めます。
スープの鍋は一煮立ちしたら弱火にして、酒粕を細かくちぎって加え、よく溶かします。
野菜が柔らかくなったら豆乳を加え、塩で味を整えます -
3
パスタは表示より2分くらい早くゆで上げます。
お湯を切ったら、スープの鍋に移し、１～2分にて味をなじませて出来上がりです。
最後にお酢を数滴たらして味をしめるとなお美味です。
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- カテゴリ
- クリーム系パスタ
- 料理名
- スープスパゲティ
結（Ｙｕｉ）
ご訪問ありがとうございます（＾ｕ＾）
昔、みんなにおいしいものを食べさせたい一心で
いつもキッチンでグツグツやっていた魔女たちのように。。
立派な魔女を目指してただいま修行中！
肉・魚・卵・乳製品不使用のベジレシピをご紹介しています（●＾o＾●）
皆でおいしいものを食べて幸せに♪
食卓から愛が広がりますように♪
ブログはこちらです↓
http://ameblo.jp/golden-drops/
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