ボリューム満点ロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツの葉を大き目の皿に乗せ、ラップをしてやわらかくなるまでレンジでチン。
   500ｗで３分くらい。

2. 2

   たまねぎ、にんじんはみじん切りにし、ひき肉、卵と一緒に混ぜ合わせる。
   塩コショウで軽く味付けする。

3. 3

   キャベツの芯が気になるようであればそぎ落とし、２で混ぜた具をキャベツの葉の真ん中に置き、包む。

4. 4

   ３を鍋に敷き詰める。そぎ落とした芯も小さめに切って、一緒に入れちゃいましょう。

5. 5

   鍋に500～600mlの水を入れ、沸騰したらコンソメを入れ、ふたをして弱火で１５分くらい煮込む。
   水が少なかったら適宜足してください。

6. 6

   皿にのせ、粗びきコショウをかけてできあがり♪