しいたけの軸を使ったほうれん草の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいたけ料理で軸を使わない時は、いしづきを落とした後軸を裂いておきます。（冷凍も出来ます）
   ほうれん草は４ｃｍ位に切ってザルに入れて汚れを洗い落としておきます。

2. 2

   ４カップの水を火にかけて沸いたら、本だしとしいたけの軸を入れ一煮立ちさせてからほうれん草を入れ、味噌を溶いたら火を止めて出来上がりです。