節約？オレンジの皮が大変身！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 オレンジの皮
   (柑橘系ならなんでも可)を
   水につけてふやかしておく。

   

2. 2 スプーンや包丁で
   綿の部分をそぎ落とす。
   (苦味があるので、丁寧に。)

   

3. 3 鍋に皮を入れ、
   沸騰したら湯でこぼす。
   
   味見しつつ、
   やさしい苦みになるまで
   数回続ける。
   
   作者は4回しました:)

   

4. 4 水気を切り、天日干し。
   天候にもよるが3日くらいで
   カピカピに乾かわく。

   

5. 5 後は炊飯器に皮と砂糖
   ブランデーを入れて待つ。
   
   様子を見つつ、
   程よく水分がなくなれば完了。

   

6. 6 5の後、
   包丁や型を使って
   好きな形にカットする❤

   

7. 7 湯煎にかけたチョコに、
   皮をくぐらせ、コーティング。
   
   オーブンシートにのせ、
   冷蔵庫で冷やし固める。

   

8. 8 7のときに、
   アザランやパフ、
   チョコスプレーなどを
   つけてもかわいいかも♪

   

9. 9 ラッピングしてみました。