あっという間にできる～ 長いもとろろ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 長いも
- １００ｇ
- しょうゆ
- 小さじ１～２
- 砂糖
- 小さじ１
- 酢
- 小さじ１～２
- わさび
- 少々
- 練り梅
- 少々
- 刻みのり
- 少々
作り方
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- 1
- 長いもの皮をピーラーでむいて、塊のままビニール袋に入れて、醤油、酢、砂糖、ワサビ、お好みで練り梅を入れます。
-
- 2
- すりこぎとか、ボウルなどでガンガン叩いてお皿に盛って、刻みのりを乗せれば、もう出来上がり～
おいしくなるコツ
今日は、入れなかったけど、梅干しを入れても、色どりもよく、おいしいです。
きっかけ
とろろを簡単に、美味しくたべるには・・・