お店で食べたら980円！空芯菜炒めの作り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   空芯菜は、芯の部分は少し短めにカットしておきましょう。

2. 2

   にんにくはみじん切りに、生姜は卸して醤油につけて、生姜醤油にしておきます。

3. 3

   フライパンにごま油を引き、にんにくのみじん切りを入れて弱火で香りが出るまで加熱します。

4. 4

   空芯菜の芯の部分を入れ、しんなりするまで炒めます。

5. 5

   空芯菜の葉の部分を入れ、輪切り唐辛子を入れて軽く炒めます。

6. 6

   全体にしんなりしてきたら、火を止めて生姜醤油を入れ、軽く混ぜたら完成です。