やわらかササミの具沢山ナポリタン！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に水をたっぷり入れて沸騰させ、沸騰したら塩を少々入れ、タイマーをセットし、パスタを茹でていきます。

   

2. 2 包丁でササミのスジをとっていきます。

   

3. 3 ササミ5本を一口大の大きさに切り、塩少々、コショウ少々、ニンニクチューブ2センチ、甘酒大さじ3、片栗粉大さじ2を入れて、よくかき混ぜ、おいておきます。

   

4. 4 玉ねぎ半玉を薄切りにします。

   

5. 5 にんじん三分の一とピーマン3個を細切りにします。

   

6. 6 しめじ半株をバラしておきます。

   

7. 7 パスタが茹で上がったら、ボールにあげ、ナポリタンのもと大さじ3を入れ、混ぜておいておきます。

   

8. 8 フライパンにオリーブオイルを引いて、調味料でつけておいたササミを炒め、終わったらフライパンから出します。

   

9. 9 続いてフライパンで玉ねぎ、にんじんを炒め、玉ねぎがクタッとしてきたらピーマンとしめじを入れて、塩を少々入れ、炒めます。

   

10. 10 野菜を炒めたら、ササミ、パスタをフライパンに入れ、続いてウスターソース大さじ2を入れ、火を止めた後ケチャップ大さじ5を入れ、混ぜ合わせて完成です。
    お好みで粉チーズかけて下さい。