レンジで簡単♬エスニック蒸し鶏 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉が分厚い場合は、厚さが均等になるように開く。(観音開きにする)フォークで数カ所穴を開ける。

2. 2

   1と★調味料をビニール袋などに入れ、一晩漬けておく。

3. 3

   耐熱皿に2をタレごといれる。ふんわりラップをして600wのレンジで3分加熱する。

4. 4

   3を取り出し、鶏肉を裏返して再びラップをし、600wのレンジで3分半〜4分加熱する。ラップをして5分ほど蒸らし、切り分けて完成です。