★肉巻き★チーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まな板に塩こしょう、小麦粉振ってその上に肉を並べ、スライスチーズ半分を肉に丸めて端に置く。肉内側にも塩こしょうする。

2. 2

   端から肉を巻いていき、別トレーに並べる。食べる直前に焼いていくので、ひとまずすぐ焼かない時は冷蔵庫でラップをかけて保存しておく。

3. 3

   フライパンに油をひき、焼く前に軽く小麦粉を表面にふるう。巻き終えた端を下にして焼いていく。焼き色がつくまで動かさない事。

4. 4

   両面よい焼き色がついて中に火が通ったらチーズがとろり出てくるのが、出来上がりのサインです♪