ブロッコリーと塩サバの＊バターポン酢炒め＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房にわけ、レンジで2分半〜3分程度(柔らかくなるまで)加熱する。

2. 2

   塩サバは一切れを3等分にする。

3. 3

   フライパンにバターを熱し、サバを皮目を下にして入れる。両面こんがり焼く。

4. 4

   3に1のブロッコリーを入れ、炒め合わせる。

5. 5

   ポン酢を入れ、味をなじませて完成です。

6. 6

   今回使ったポン酢は、味がまろやかなタイプでした。ポン酢によって味の濃さや酸味が違うので、量はお好みで調整して下さい！