トルコ料理★カリフラワーのサルチャ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カリフラワーは小房に分ける
   たまねぎは粗めのみじん切りにする
   じゃがいも、にんじんは皮をむいて、ダイス状に切る
   にんにくはみじん切りにする

2. 2

   鍋にサラダ油とにんにくを入れて火にかける
   にんにくの香りが出てきたら、たまねぎを炒める

3. 3

   たまねぎがしんなりしてきたら、サルチャを入れて炒める

4. 4

   じゃがいも、にんじん、カリフラワーを入れて炒める

5. 5

   水、塩こしょうを入れて、沸騰したら火を弱めて、１５分ぐらい煮込む