☆簡単ぶり☆さっぱり梅酢焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶりに塩をふり、水が出たら表面を軽くふく。梅は種をとり、みじん切りにし、☆の調味料と混ぜておく。

2. 2

   フライパンに油を熱し、ぶりを入れる。片面焼き色がついたら裏返す。

3. 3

   酒をいれて蓋をし、蒸し焼きにする。ぶりに火が通ったら、1の調味料を入れる。
   味を絡めて完成。