シャキシャキ食感♪切り干し大根のはりはり漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根を水で戻し、よくしぼる。
   昆布を細く切る。
   にんじん、きゅうりを千切りにして塩をまぶしておき、水分が出たらよくしぼる。

2. 2

   器に1の材料を入れ、カンタン酢を2/3程度浸かるまで入れてよく混ぜる。

3. 3

   白すりごまをふってできあがり。