【簡単・彩り鮮やか】タコのカルパッチョ♪ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 沸騰したお湯に塩を大1杯程度をいれる。その中に生タコを入れ、約1分茹でる
※茹ですぎると固くなるので注意
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- 2
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- 茹で上がったタコを出来るだけ薄く切り、お皿に並べる。
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- 3
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- タコにオリーブオイルとバルサミコ酢を回しかける
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- 4
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- 最後に塩胡椒を振りかけて完成♪
おいしくなるコツ
塩胡椒の代わりにアウトドアスパイの「ほりにし」をかけても、すごく美味しく頂けます♪
きっかけ
ふるさと納税で立派なタコ足が届いたので☆
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