材料（４人分）
- グリーンオリーブ
- １２０ｇ
- 青ネギ
- ４本
- イタリアンパセリ
- ４本ぐらい
- オリーブオイル
- １０ｇ
- レモン汁
- １０ｇ
- 粗びきとうがらし
- ３ｇ
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
- 青ネギは小口切りにする
-
- 2
- イタリアンパセリはみじん切りにする
-
- 3
- ボウルに、水気を切ったオリーブ、青ネギ、イタリアンパセリ、オリーブオイル、レモン汁、粗びきとうがらし、塩を入れて、ざっくりと混ぜる
きっかけ
zeytinでもピヤズを作ると知ったので、試してみました。
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