トルコのお菓子★ギャザー入りバクラヴァ レシピ・作り方
材料（約１２個人分）
作り方
-
1
シロップを作る
小鍋に砂糖と水を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして、１０分程度加熱する
レモン汁を加えて、火を止めて、冷ます - 2 生地の材料すべてをボウルに入れて、まとまりがでてくるまでよく捏ねる
- 3 上にラップをして、１時間ぐらい放置する
- 4 サラダ油とバターを混ぜて、加熱して、バターが溶けたら火を止めて冷ます
- 5 3の生地を１２個に分けて丸める
- 6 コーンスターチを打ち粉にして、たっぷりとまぶしながら、下が透けて見えるぐらい薄くのばす
- 7 ３方向から中心にひだをよせて、中央にクルミを乗せて、包む
- 8 ひっくり返して、耐熱皿にのせる
- 9 ４を上からかけて、１８０℃に予熱したオーブンで４５分程度加熱する
- 10 オーブンから取り出して、５分ぐらいおいて、上から１のシロップをかける
あなたにイチオシの商品
関連情報
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
blog:http://akdeniz.exblog.jp/
Instagram :https://www.instagram.com/yakamoz.kitchen/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
