蓮根玉葱キャベツ人参胡麻味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓮根は縦半分に切って薄くスライスする。
   玉葱は半分に切って5㎜くらいの幅に切る。
   キャベツはざく切りにする。

2. 2

   人参は細切りに短冊切りにする。
   椎茸は石突きを切り落とし5㎜くらいの幅に切る。
   ★は混ぜ合わせておく。

3. 3

   フライパンに油をひいて○の材料を炒め、全体が少ししなっとして来たらキャベツを入れ更に炒める。

4. 4

   ★を回し入れ、全体に味を馴染ませる様に炒め合わせる。