たっぷり生姜の生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜は皮をむいて、スライスする
   にんにくはみじん切りにする

2. 2

   ポリ袋に、豚肉、生姜、にんにく、醤油、みりん、酒、砂糖を入れて、空気をできるだけ空気を抜いて、口を縛って、冷蔵庫で１日漬け込む

3. 3

   ２の豚肉を取り出して、小麦粉をまぶす

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて火にかけて、３の豚肉を焼く
   片面が焼けたらひっくり返して、２のポリ袋に残った生姜を汁ごと加える

5. 5

   蓋をして、豚肉に火が通って、汁気がなくなったら火を止める