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スペアリブ
レシピ詳細
★おもてなし★スペアリブ(オイスターソース入り) レシピ・作り方
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約1時間
3,000円前後
☆haruru☆
ふるさと納税品のスペアリブを使って、いつもと違う漬けだれで作ってみました♪
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
豚のスペアリブ
1kg
粗塩&粗びき黒こしょう
少々
●しょうゆ、オイスターソース
各大さじ4
●てんさい糖、はちみつ
各大さじ2
●玉ねぎみじん切り
1/4個
●みじん切りにんにく
3個
●ごま油
大さじ1
にんにく
6個
作り方
1
大きいジップロップに●を混ぜる。
2
スペアリブは、食べやすいよいに骨と肉の間に切り込みを入れる。脂部分も切り込みを入れ、塩こしょうを両面する。
3
1の中に肉を入れて冷蔵庫で3時間以上漬け込む。
4
オーブン皿にオーブンシートを敷き、肉を並べる。間に皮つきのにんにくを並べて、200℃40分くらい焼く。途中焦げ目がついたら、裏面焼きする。
5
大皿に盛り、中央ににんにくをのせて出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
焼き色がついたら、裏面もしっかり焼く。焦げ目が香ばしくて美味しいです♪
きっかけ
オイスターソースの旨味を生かした漬けだれでスペアリブを食べたくて。
公開日:2021/10/26
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関連情報
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スペアリブ
関連キーワード
豚スペアリブ
オイスターソース
にんにく
しょうゆ
料理名
スペアリブ
このレシピを作ったユーザ
☆haruru☆
2人(姉弟)のママです!我が家での定番料理を少しずつUPしていこうと思っています。簡単!で栄養バランスよく!彩りもよく!美味しい料理♪をモットーに毎日楽しんでいます♪
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