2列に整列!アスパラの冷凍保存方法 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラははかまを取り、根元を切り落とす。
   根元５ｃｍ程は、皮をむく。

2. 2

   水洗いしてラップに包み、600ワットのレンジで1分30秒加熱する。

3. 3

   2をビニール袋に入れて冷水に浸けて冷ます。

4. 4

   アスパラは水気をきり、半分に切る。
   ビニール袋を寝かせて、アスパラの根元を1列に並べ、その上に先端のアスパラを乗せる。

5. 5

   空気を抜き、フリーザーパックに入れて密封し、冷凍保存する。