冷めても美味しい✨ひじき煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきは水で戻し、軽く洗って水分を切っておく。
   竹輪は小口切りにする。
   人参は千切りにする。

2. 2

   インゲンは食べやすい長さに切る。
   椎茸は石突きを切り落とし食べやすい大きさに切る。

3. 3

   鍋に油をひいて、ひじき、人参、椎茸を炒め、全体に油が回ったら竹輪、○を入れ蓋をして弱火で15〜20分煮る。

4. 4

   蓋を開け、インゲンを入れ全体を混ぜ合わせ、インゲンが柔らかくなったら火を止める。