中華風きゅうりの冷製 レシピ・作り方
材料（約４人分）
作り方
-
1
きゅうりは皮をむいて、５ｃｍぐらいのスティック状に切る
にんにくはすりおろす -
2
フライパンにごま油とにんにくを入れて火にかけて、にんにくの香りが出てきたら、火を止める
砂糖、醤油、米酢、中華だしの素を加えて、混ぜる -
3
きゅうりを加えてざっくりと混ぜて、汁ごとポリ袋に移す
空気を抜いて口を縛り、冷蔵庫で３時間ぐらい漬ける - 4 ３の水気をざっと切ってから、炒りごまを混ぜる
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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