アプリで広告非表示を体験しよう

食欲不振にも!スタミナ牛肉雑炊 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
しばわん丸
ニンニクとニラで滋養強壮、牛肉の出汁も出て食欲をそそります。体調不良の日の一食にもオススメです。

材料(3人分)

牛肉
150g
長ネギ
1/2
舞茸
1株
ニラ
1/2束
ごはん
300g
顆粒だし
小匙1
醤油
大匙2
めんつゆ
お玉1
800ml
ゴマ油
小匙1
チューブニンニク
小匙1/2
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    長ネギは斜めに一口大にカットします。
    ニラは3cm程度にカットし、舞茸はさっと水洗いして、手で食べやすい大きさにちぎります。
  2. 2
    鍋で牛肉を1分ほど炒め、手順1の野菜と水を加え、沸騰させます。
  3. 3
    めんつゆ、醤油、顆粒だし、ニンニク、ごはんを追加して更に1分ほど煮込みます。

    チューブニンニクがない場合、ニンニク2かけらを刻んで入れてもOKです。
  4. 4
    最後にゴマ油で薫り付けをし、盛り付けます。

おいしくなるコツ

牛肉は炒めすぎない方が、固くなく美味しいです。赤身が残っても、その後自然に茹で上がります。

きっかけ

ちょっと熱っぽく食欲不振の時に、スタミナのつく料理をと思い作りました。

公開日:2021/06/29

関連情報

カテゴリ
雑炊にらまいたけ長ネギ(ねぎ)その他の牛肉・ビーフ
関連キーワード
簡単 時短 低カロリー スタミナ
料理名
スタミナ牛肉雑炊

このレシピを作ったユーザ

しばわん丸 男のズボラ飯中心に、色々紹介します!

つくったよレポート( 0 件)

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする