作り置きに◎おあげとしらすの炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは縦半分に切って、細切りにする。

2. 2

   キノコ類は、軽く水洗いし、食べやすい大きさにちぎる。
   シイタケの軸は切り落とす。

3. 3

   フライパンを中火で熱し、油揚げを入れて、2分間ほど炒める。

4. 4

   しらす・キノコ類を加えてもう2分炒める。

5. 5

   しょうゆ・酒・水を加えて、水気がなくなるまで炒める。