簡単！！茄子の金平✧︎ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ★茄子 5本
- ★人参 1/2
- ★しめじ 1株
- 〇めんつゆ 大さじ2
- 〇砂糖 大さじ1
- 〇顆粒だし 小さじ1
- 〇輪切り唐辛子 少々
- オリーブオイル(油) 大さじ1
作り方
-
1
茄子は縦半分に切り斜め切りにする。
人参は太切りにする。
しめじは、ほぐす。 -
2
フライパンにオリーブオイルを入れ★を炒める。
★に火が通ったら、〇を入れ軽く炒めたら出来上がり！
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