ラーメンには、焼豚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは半分に切る
   生姜はスライスする

2. 2

   ポリ袋に、醤油、酒、みりん、三温糖、生姜、にんにくを入れる

3. 3

   豚肉もポリ袋に入れて、できるだけ空気を抜いて口を縛って、冷蔵庫で一晩、漬け込む

4. 4

   ２００℃に予熱したオーブンで３０分ぐらい焼き、そのままオーブンの中でゆっくり冷ます

5. 5

   薄く切ってラーメンに。