大葉たっぷり✨ささみ大葉つくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは筋を取り、包丁で叩き少し粗めのミンチ状にする。
   大葉は微塵切りにする。

2. 2

   ○の材料を全てボールに入れ、全体を良く混ぜ合わせる。

3. 3

   ②を16等分に分け、俵型に成形して爪楊枝を刺す。

4. 4

   フライパンに油をひいて③を並べ蓋をして蒸し焼きにする。

5. 5

   蓋を開け、ひっくり返して再度蓋をして蒸し焼きにする。

6. 6

   蓋を開け、中まで火が通っていたら火を強くして全体に少し焼き目を付ける。

7. 7

   ※ お好みでポン酢をかけても美味しいです。