材料(1人分)
- 鯵
- 1匹
- 塩
- 少々
- 酒
- 適宜
- アルミホイル
- 鉄板より少し大き目1枚
作り方
-
- 1
- 鯵全体に酒を振りかけ5〜10分放置…
アルミホイルは一度クシャっと丸めシワを付けて鉄板サイズに広げておく。
-
- 2
- 酒を振りかけた後、鯵全体に塩をまぶしアルミホイルをひいておいた鉄板に乗せ15分程焼く。
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- 3
- ※ 我が家のトースターでは1000wで15分でした。
トースターの種類によって癖が違うので時間は調整して下さい。
※ もし焦げそうな場合はアルミホイルを被せて下さい。
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