★めかじき★パン粉焼き（カレー風味） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   めかじきに軽く塩こしょうをしたら、●を混ぜたものを両面につける。

2. 2

   パットに※を混ぜて１のめかじきの両面につける。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、衣のついためかじきを焼く。

4. 4

   焦げ目がついたら、裏返して両面焼きあげて火を十分通し、器に盛る。

5. 5

   ２で残ったパン粉をフライパンで混ぜながら焼き、カリカリにする。塩分をプラスしたい場合はハーブソルトで調整する。

6. 6

   めかじきの上に５をのせて出来上がり！