ビールと一緒に！豆苗のニンニク炒め レシピ・作り方

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マルコン
ニンニクのバッチリ効いた豆苗炒め、おつまみの定番としてどうぞ♫

材料（2人分）

豆苗
1袋
ニンニク
3〜4片
白だし
大さじ1
黒胡椒
少々

作り方

  1. 1
    冷たい状態のフライパンに油をしき、粗みじんにしたニンニクを入れ火をかける
  2. 2
    油が沸いたら一口大にカットした豆苗を入れ、白だしで味を整えながら炒める
  3. 3
    全体がしんなりしたら黒胡椒をふって完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

あまり炒め過ぎず、豆苗のシャッキリした歯応えが残るくらいが美味しいです。

きっかけ

比較的安めに手に入る豆苗のレパートリーを増やしたくて作ってみました

公開日：2020/09/12
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カテゴリ
とうみょう（豆苗）ビールに合うおつまみ簡単おつまみその他の野菜炒めガーリック・にんにく

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