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さばのガーリックペッパー焼き レシピ・作り方

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conori8282
さばの臭みを和らげるレシピです。

材料（4人分）

塩さば
4切れ
〇おろしにんにく
ひとかけ
〇酒
小さじ1
粗挽き黒こしょう
2~3振り
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作り方

  1. 1
    〇の材料を合わせておく。
    これをさばの切り身全体に塗り広げておく。
    ※皮面には塗らなくて良いです。
  2. 2
    フライパンに耐熱性のクッキングペーパーを敷き、1をのせて粗挽き黒こしょうを全体に振り掛け中火～弱火で蓋をして焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

さばの臭みが苦手なので少しでも軽減出来るようにしたくて。

公開日：2020/08/10
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カテゴリ
塩さばガーリック・にんにく焼き魚

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conori8282 食べることが好きで目新しいメニューに興味があります♪ レシピはお菓子作りが多めかも知れません(ㆁᴗㆁ✿)

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