豚ロースとしめじ 南蛮酢炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚ロースは麺棒などでかるくたたきます。塩胡椒しかるく片栗粉をまぶします。
- 2 フライパンに米油を入れ豚ロースを焼きます。中まで火がとおったら1度お皿に取り出します。
- 3 フライパンをザッときれいにし、米油を入れ食べやすい大きさにカットしたピーマンを炒めます。
- 4 一口大にカットした豚ロースをフライパンにもどします。しめじも加えてさらに炒めます。
-
5
南蛮酢、塩胡椒を加えて味付けし出来上がり。
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