ツルムラサキ 塩昆布和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に分量外のお水を入れ火にかけ沸騰させます。ツルムラサキは茎と葉の部分に分け、茎から茹でます。

2. 2

   茎にだいたい火がとおったら葉を入れザッと茹でザルにあけます。

3. 3

   水分をしぼり食べやすい大きさにカットし、塩昆布、鰹パック、麺つゆを加えて混ぜ出来上がり。