豚バラと茄子の生姜煮 レシピ・作り方

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てつやんやん
夏場でも美味しく食べれます
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

茄子
2個
豚バラ
100g
めんつゆ
50ml
生姜
一個の半分
ごま油
小さじ1杯

作り方

  1. 1
    茄子・豚バラは一口大に切っておきます。生姜はすりおろしておきます。
    フライパンにごま油をひき、豚バラ・茄子を5分ほど炒めます。
  2. 2
    そこへ、めんつゆ・すりおろした生姜を入れて5分ほど煮込み、粗熱が取れるまで置いておくと完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

茄子が余っていたので

公開日：2019/08/26
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カテゴリ
なすの煮びたし

このレシピを作ったユーザ

てつやんやん おっさんの男料理！

つくったよレポート（ 1 件）

2021/06/26 00:09
家庭菜園のナスとピーマンで♡ とてもおいしかったです♡
SASAぴー

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