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ニンニク無し ラタトゥイユ レシピ・作り方

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およねこ45
夏野菜をたっぷり入れました。
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

玉ねぎ
半個
なす
3本
ズッキーニ
1本
ピーマン
3個
ベーコン
５枚
カットトマト
1パック
水
150ml
コンソメ
2個
砂糖
小さじ2
塩胡椒
少々
ローリエ
２枚
オリーブオイル
大さじ2から3
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作り方

  1. 1
    野菜を一口大にカットします。
    大き目の鍋にオリーブオイルと野菜を入れ炒めます。カットしたベーコンも加えてさらに炒めます。
  2. 2
    野菜がしんなりしてきたらカットトマト、水、コンソメ、砂糖
    ローリエを加えて煮ます。
  3. 3
    ふつふつしてきたら弱火にし、時々かき混ぜながら10分煮ます。
  4. 4
    味見して塩胡椒でととのえ出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夏野菜をたくさん買ったので。

公開日：2019/08/07
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関連情報

カテゴリ
トマト缶ピーマンズッキーニなす全般ラタトゥイユ

このレシピを作ったユーザ

およねこ45 こんにちは。母歴20年です。時間のかからない簡単な料理が多いです。

つくったよレポート（ 1 件）

2019/08/31 22:18
美味しくできました(*^o^*)
にゃんこ( ・∇・)
レポありがとうございました。

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